GAMME RIZ DUO
RIZ ROUGE
ET RIZ NOIR BIO
Le duo des connaisseurs
Dans ce mélange, Vert Coquelicot panache 2 variétés de riz très recherchés et aux apports nutritionnels particulièrement intéressants : un riz complet bio rouge au goût subtil et un riz bio noir parfumé.
Il en résulte un duo naturellement sain aussi original par sa texture que par son association de saveurs et l'apport coloré et raffiné qu'il apporte dans vos plats.
CONSEILS D'UTILISATION
Ce duo original peut être utilisé dans des salades auxquelles on souhaite apporter de la texture, dans une farce originale ou en accompagnement d'un plat de poisson ou de viande blanche pour remplacer de façon originale le riz blanc traditionnel.
L'association de ces 2 riz complets en fera aussi l'excellent ingrédient principal de recettes végétariennes ou vegans.
Faire revenir 1 cuillère à café d'huile avec 1 volume de riz tout en remuant pendant 2 minutes. Ajouter 3 volumes d'eau chaude.
Couvrir et laisser cuire sans remuer à feu moyen jusqu'à absorption totale de l'eau de cuisson.
Conditionnement : Sachet fond carré 500 g conditionné sous atmosphère protectrice.
Conservation : À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. DLUO : + 18 mois.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de riz cru : Énergie : 350 Kcal / 1 464 kj - Graisses : 2,8 g, dont acides gras saturés : 0,7 g - Glucides : 71,8 g, dont sucres : 0,7 g - Protéines : 7,8 g - Sel : 0,0 g.